Suggestions du chef

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Potage aux Oignons et sa Garniture Savoyarde
9,25

Tartare de Saumon d’Ecosse Mariné à l’Aneth et Coulis de Guacamole
16,25

Carpaccio de Bresaola à l’Huile de Noix et Copeaux de Tête de Moine
16,50

Poêlée de Noix de Saint Jacques aux Petits Légumes
19,50

Les 9 Huîtres Creuses Fines de Claires N°2
Les 6 : 15,00

 
Les 9 : 22,50


Filets de Rougets Barbets Grillés, Sauce Vierge
22,95

Dos de Cabillaud Rôti, Sauce aux Pleurotes, Purée aux Légumes
23,50

Jarret d’Agneau Etuvé au Romarin et Légumes de Saison
19,50

Onglet de Veau Poêlé, Sauce Moutarde à l’Ancienne
23,50

Suprême de Pintadeau Grillé, Sauce au Foie Gras et Pommes Fondantes
24,75


Tarte Tatin et sa Boule de Glace Vanille
9,25

La Trilogie Gourmande
9,75


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